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오징어내장의 지방질 조성에 대한 논문
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milae
2014-11-12
조회 2,935
댓글0
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| 오징어내장의_지방질_조성.pdf (373.13KB) [2036] 2014-11-12 18:10:03 | |
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오징어 내장은 일반 어류에 비해 지방질, 비타민 B군, 무기질이 풍부한 사료용 원료입니다. 연안산, 원양산 오징어 내장 및 내장유의 화학적 성상을 조사하여 가공부산물로 생산하여 연구한 소중한 연구자료입니다. |
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